6周年記念コースのご案内
6周年記念コース
【期間】
7月13日～31日
13,000円（税込み）
＊3日前までのご予約をお願いいたします！
〜無添加雲丹たっぷりトースト〜
〜前菜5種〜
紫蘇と雲丹とトマトジュレ、燻製パンナコッタとキャビア、熟成肉のミートタルトなど
〜熟成豚ロース焼き豚風〜
万願寺クーリ、炙り雲丹
〜裏名物、飲めるアヒージョ〜
フォンで炊いた柔らか鮑、熟成牛タン、賀茂茄子
〜焼き野菜〜
野菜の宝箱より5種
〜本日の熟成牛ステーキ〜
〜〆の小さいご飯〜
熟成牛の西京味噌漬け角切りとキャビア
〜本日のデザート〜